Final

Wir haben in Deutsch dreihunderteinundvierzig ein Blog geschrieben.  Wir haben über viele Fächer gesprochen.  Diese Klasse hat sehr Spass gemacht.  Ein paar Fächer waren sehr langweilig aber finde ich am meisten gut.  Die Klasse hat am Mittwoch Abends getreffen.  Die Klasse war drei Stunden lang aber haben wir am 17 Uhr eine Zigarette Pause.

            Die erste Thema war Hildegard von Bingen. Das war eine schwerige Thema fuer mich.  Ich weiß nichts ueber Religion oder Christenheit.  Wir haben einen Film über sie zugeschaut.  Der Film hat komplizierte Woerter benutz.  Die naechste Thema war Martin Luther.  Ich habe bevor diese Klasse ueber Martin Luther geliest.  Das war sehr gut weil ich ein bisschen ueber ihm gewusst haette. 

            Die naechste Thema hat sehr sehr Spass gemacht.  Wir haben ueber die Frauen Deutschsprachiges Laender geredet.  Wir haben zwei Themen ueber Frauen geschriebt.  Ich habe in das erste Thema ueber Truemmerfrauen geschriebt.  Ich habe die zweiten ueber Frauen in der SS.  Die Frauen in der SS war mein Lieblingsthema.  Ich interessiere mich immer mit dem Zweiten Weltkrieg.  Der Holocaust war eine schmerzliche Zeit aber sehr interessant. 

            Dann haben wir über Kurzgeschichte gesprochen.  Das war ein kurzes Thema und war ein bißchen langweilig.  Das nächste Thema war kochen.  Dieses Thema war am liebsten!!  Wir haben viele leckeres Essen gemacht.  Die Nacht war sehr lustig und macht spaß.  Wir haben Schnitzel, Rotkohl und Kartoffeln gemacht.  Ich denke dass es eine Klasse für deutsche Essen sollen gibt. 

Das letzte Thema war über Technik.  Ich habe über das Quecksilberthermometer und das Elektrik thermometer.  Ich interessiere mich mit Technik.  Wir haben die Vergangenheit und die moderne Technik gesteigert. 

Ich denke dass wir mehr über der Holocaust sollen reden.  Der Holocaust war einer großer Teil der deutsche Geschichte.  In Zusammenfassung, die Klasse war sehr gut.  Wir haben viele guten Fächer duskutiert.  Ich möchte mehr aktuelles Thema diskutiert aber die Geschichte ist sehr wichtig.  Vielen Dank für unsere Klassen Lehren. 

Thermometer

Man benutzt heute kein Quecksilberthermometer weil Quecksilber sehr giftig ist. Wir benutzen heute Elektrischthermometer.  Das Elektrischthermometer ist sehr schnell, ungiftig und am meistens akkurat.  Das Elektrischthermometer ist sicherer weil sie nicht zerschellen kann. Das Thermometer ist eine gute Möglichkeit aber sie funktioniert nicht wenn es feucht wurde.  Sie sind auch sehr preiswert und sind normalerweise klein.

Technik

Das Quecksilberthermometer wurde 1714 von Daniel Gabriel Fahrenheit erfunden. Das Thermometer ist ein einfaches Werkzeug.  Man kann damit die Temperatur des Körpers oder die Temperatur des Wetters messen. Die meisten Leute benutzen elektronische Thermometer heute.  Das Quecksilberthermometer ist von vielen Leuten ein gefährliches Werkzeug angesehen.  Es ist gefährlich, weil Quecksilber sehr giftig ist.  Viele Leute haben Probleme mit etwas giftig in ihrem Mund.

Deutsches Abendessen

Kartoffelsalat

2 kg	Kartoffel(n), fest kochend
1 Glas	Mayonnaise
5	Ei(er)
1 große	Zwiebel(n)
4	Cornichons, und Gurkenflüssigkeit
200 g	Wurst (Lyoner)
1 Pck.	Schnittlauch
100 g	Speck
½ Becher	Schlagsahne
5 TL	Senf, mittelscharf
2 EL	Butter
1 Prise	Zucker
3 TL	Kümmel
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln mit Kümmel in Salzwasser ca. 20 min. kochen, abkühlen lassen, schälen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

Während die Kartoffeln kochen, die Eier 5 min. kochen, abkühlen lassen.
Die Zwiebel, Speck, Lyoner in kleine Würfel schneiden, mit der Butter anbraten lassen und zu den Kartoffeln geben.
Die Essiggurken längs vierteln, klein schneiden.
Die Eier mit dem Eierschneider schneiden und mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Essiggurken, Zucker ebenfalls in die Schüssel geben. Einen Schluck Gurkenwasser, Senf, Mayonnaise, Sahne dazu und gut umrühren.

Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.http://www.chefkoch.de/rezepte/1320221236816996/Kartoffelsalat.html

Wiener Schnitzel Zutaten (Für 2 Personen)   - 2 Eier   - 8 Kalbsscheiben a 60g (aus Nuss,     Oberschale oder Schulter)   - 90g Doppelgriffiges Mehl   - 200g Semmelbrösel oder     (200g Weißbrotbrösel vom 2 Tage altem     Brötchen)   - 200g Butterschmalz   - 40g Butter   - 2 Zitronen   - frisch gemahlenes Salz und Pfeffer aus     der Mühle

 Zubereitung

  1. Die 2 Eier verquirlen. Das doppelgriffige Mehl, die Semmelbrösel und die verquirlten Eier in 3 separate flache Gefäße geben. Die Kalbsscheiben zwischen eine Frischhaltefolie legen und mit einem Pfannenboden flach klopfen. Danach die flachgeklopften Fleischscheiben gut von beiden Seiten salzen und pfeffern. Für Wiener Schnitzel nimmt man nur Kalbsfleisch, kein Schwein oder Pute!

  2. Die Fleischscheiben nacheinander zuerst im doppelgriffigen Mehl wenden und überschüssiges Mehl abklopfen. Danach durch die Schale mit den verquirlten Eiern ziehen und darauf achten, dass das komplette Schnitzel mit dem Ei überzogen ist. Als letzten Arbeitsschritt die Kalbsschnitzel in den Semmelbrösel bzw. Weißbrotbröseln wenden, bis die Fleischscheiben vollkommen bedeckt sind. Überflüssige Brösel abklopfen und darauf achten, dass Sie nicht zu fest angedrückt werden.

  3. Reichlich Butterschmalz in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze (6. Stufe von 9 Stufen - Tipp: Die richtige Temperatur ist erreicht, wenn beim einlegen der Wiener Schnitzel in die Pfanne das Fett leicht schäumt) erhitzen. Die panierten Schnitzel in die Pfanne geben und von einer Seite goldbraun ausbacken, danach das Fleisch wenden und von der anderen Seite goldbraun ausbacken. Es ist wichtig, dass die Wiener Schnitzel in reichlich Butterschmalz schwimmen, das Butterschmalz ab und zu mit einem Löffel über die Schnitzel verteilt wird und die Pfanne während des Ausbackens immer rüttelnd bewegt wird, sonst werden Sie nicht gleichmäßig goldbraun.

  4. Kurz bevor die Wiener Schnitzel fertig sind sollte man ein wenig kalte Butter mit in die Pfanne geben. Nach dem Ausbacken die Schnitzel mit einem Küchenkrepp abtupfen, evtl. leicht nachsalzen und pro Schnitzel mit einer viertel Zitrone und gewünschten Beilagen servieren

http://schnitzel.delectation.de/Wiener-Schnitzel.htm

Schwarzwälderkirschtorte

Für den Mürbeteig:
60 g	Butter
30 g	Puderzucker
1 Pck.	Vanillezucker
1	Eigelb
100 g	Mehl
1 EL	Kirschwasser
	Für den Biskuitboden:
6	Ei(er), getrennt
120 g	Zucker
60 g	Mehl
60 g	Speisestärke, z.B. Weizenpuder
60 g	Kakaopulver
1 TL	Backpulver
5 EL	Kirschwasser
5 EL	Kirschsaft
1 EL	Zucker
	Für die Füllung:
1 Glas	Sauerkirschen, entsteint (Abtropfgewicht ca. 350 g)
250 ml	Kirschsaft (von den Kirschen)
3 EL	Zucker
1 Prise	Zimt
2 EL	Speisestärke
5 EL	Kirschwasser
	Für die Creme: (Kirschwasser-Sahne)
800 ml	Sahne
50 g	Zucker
50 g	Puderzucker
1 Pck.	Vanillinzucker
3 Pck.	Sahnesteif
5 EL	Kirschwasser
	Für die Dekoration:
	Kirschen (Maraschino-Kirschen, Amarena-Kirschen oder kandierte Kirschen)
50 g	Schokoladenraspel, zartbitter

Zubereitung

Für den Biskuit Eigelb mit 4-5 EL warmem Wasser und 60 g Zucker sehr schaumig schlagen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, dabei den restlichen Zucker einrieseln lassen. Eischnee auf die Eigelbcreme geben.

Mehl, Kakao, Stärke und Backpulver mischen und über die Eimasse sieben, alles locker unterheben. In eine Springform (Durchmesser 26 cm) füllen und bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen.

Auf einen Kuchenrost stürzen, Backpapier abziehen und auskühlen lassen. Den Kuchen anschließend in 3 Böden teilen. Am besten schon einen Tag vorher backen.

Für die Tränke Kirschwasser, Kirschsaft und Zucker vermischen.

Für den Mürbteigboden Butter mit Puderzucker, Vanillezucker, Eigelb und Kirschwasser verkneten, zuletzt das Mehl darunter mischen. Einige Zeit kalt stellen. Teig auf einem Backblech ausrollen (Durchmesser ca. 26 cm), einen Backrahmen darum stellen und bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.

Die Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen und evtl. einige Kirschen für die Verzierung zurücklegen. 250 ml des aufgefangenen Saftes mit Zucker und Zimt aufkochen. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und zum Kirschsaft geben. Aufkochen lassen und die Kirschen dazugeben. Vorsichtig umrühren, damit die Kirschen nicht zerdrückt werden, nochmals aufwallen lassen, vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen. Dann das Kirschwasser unterrühren.

Sahnesteif, Zucker, Puderzucker und Vanillezucker vermischen. Die Sahne kurz anschlagen, dann unter ständigem Schlagen Sahnesteif und Zucker in die Sahne geben. Sahne weiter schlagen und das Kirschwasser einrühren. Sahne völlig steif schlagen.

Den Mürbeteigboden auf eine Tortenplatte legen. 2 Esslöffel der Kirschfüllung (ohne Kirschen) auf dem Mürbeteigboden verteilen. Darauf den ersten Biskuitboden legen und tränken.

Nun die Kirschfüllung auf dem Boden verteilen (etwas Rand frei lassen) und darauf ca. 1/4 der Sahne verteilen. Dann wieder einen Boden auflegen, tränken, wieder ca. 1/4 der Sahne darauf geben, den letzten Boden auflegen, tränken.

Etwa 3 Esslöffel der Sahne in einen Spritzbeutel geben. Mit der restlichen Sahne die Tortenoberfläche und den Tortenrand bestreichen.

Die Torte mit Schokoladeraspeln verzieren. Mit dem Spritzbeutel Sahnetupfer auf die Tortenoberfläche spritzen und die Kirschen auf die Tupfer geben.

Kurzgeschichte.

Zuege im Nebel

Ich denke die Kurzgeschichte ist ueber zwei Maenner den Drogen auf Zuege gestohlen.  Die zwei Maenner warten im Bahndamm und springen auf dem Zug.  Die zwei Maenner heissen Stanislaus und Emil. Stanislaus hat zweimal Drogen von Zuege gestohlen.  Dieser Job war seiner dreiten. Alles ist gut gegangen bis ploetzlich ein Polizist gekommt.  Der Polizist war Emils Bruder.  Die Brudern haben fuer viele Jahre nicht gesprochen.  Emil hat seiner Bruder gefragt, der Gustav heisst, fuer Hilfe mit dem Raub und sagt er nein.  Die Brudern haben fuer ein paar Minuten geredet und Emil hat ueber seiner Vaters Tod gelernt.  Die Brudern haben ein bisschen weiter gesprochen und dann abgeteilen muessen.  Gustav hat gewust dass Emil Geld gebraucht hat, er liess ihm frei. 

http://www.brg-schoren.ac.at/wiki/5i/index.php?title=Text_-_Z%FCge_im_Nebel&redirect=no

Bildung

Hauptschule- Die Hauptschule ist eine Oberschule in Deutschland.  Man geht zur Hauptschule nach den 4 Jahren in der Grundschule.  Jeder Schueler, der zu einer deutschen Grundschule geht, kann zur Hauptschule gehen.  Die Schueler haben 5-6 Jahre in die Hauptschule (von der fuenften bis neunten oder zehnten Klasse).  Sie sind ab Aelter 15-16 fertig.

Realschule- Die Realschule ist zwischen der Hauptschule und dem Gymnasium

gereiht.  In der Realschule, Schueler muessen eine  Fremdsprache lernen.  Sie lernen normaleweise Englisch.   Die Schueler muessen ein neues Fach waehlen um zu studieren.  Die Schueler sind ab Aelter 16-17 fertig mit der Realschule. 

Gymnasium-  Das Gymnasium ist eine Oberschule fuer akademisch-bestimmte Schueler.  Die Schueler sind von Aelter 10-13 ausgesieben.  Schueler in dem Gymnasium muessen drei Fremdsprache studieren.  Die Schueler lernen mehr ueber Mathematik, Wissenschaft und Wirtschaft als die anderen Oberschulen.  Nach dem Gymnasium, Schueler koennen zur Uni gehen oder eine Ausbildung machen.

http://de.wikipedia.org/wiki/Hauptschule

http://de.wikipedia.org/wiki/Realschule

http://de.wikipedia.org/wiki/Gymnasium